2016年4月16日土曜日

余震、続く...

余震、続いています。
果たして、何時まで続くのでしょうか?

熊本全域が断水で、多くの地域で停電です。
夜からは雨です。
これから一体、どうなるのでしょうか?

あ、また余震です...。
寒さもあり、お腹も空きました。
完全に日が昇ったら、家に行ってみます。
グチャグチャですが....。

あ、旅神は避難所のステージに陣取りました。
そしたら、一般の方が関係者かと思い質問してきます。(^_^)
ですので、指示してあげてま〜す!




直下型、本震⁉️

避難しました!
さすがに、部屋はメチャくちゃです...。

2016年4月15日金曜日

熊本地震

ご心配頂き、沢山の連絡ありがとうございました。
生きてますよ〜!
「冷蔵庫の自家製ベーコン大丈夫ですか?」
「カラスミ大丈夫ですか?」
などなど、心配頂きました。(^_^)

現在、余震は大分落ち着いてきました。
しかし本当に、昨夜から長い1日でしたね....。

鹿児島から熊本に戻る新幹線、水俣で地震と遭遇しました。
それから、朝6時半まで新幹線の中で過ごしました。

でも、昨夜の気候は暑くもなく寒くもなく、それは救いでした。
乗客は、全部で70名だそうです。
ネットを見ると、新幹線が脱線しています...。
走ってた場所によっては、脱線していたかも....。
と思うとゾッとします。

6時半から、JRが手配したバスとタクシーに分乗して熊本、博多方面へ振替輸送です。
旅神は、乗合ジャンボタクシーで熊本に向かいました。
新水俣駅から熊本駅まで、2時間半でした。

新幹線には、博多から来ていた同僚も乗っていました。
彼は、大型バスで博多に向かいました。
その彼から、連絡がありました。
「14時に博多に着きました!」

え、14時⁉️
と言うことは、朝6時半から7時間半バスに乗っていたんですね....。
新幹線に乗っていた時間を足すと...。
凄い!
乗り物に16時間以上....。
お疲れさまでした。

旅神の部屋、グチャグチャを覚悟していましたが、それ程ではありませんでした。
やはり、新築マンションはシッカリしてますねー
不幸中の幸いでした。

でも、まだまだ安心出来ません。
震度6の余震の可能性があります。
余震ないといいですね.。

明日は、安倍晋三も熊本入りするそうです...。

   今日の熊本、27℃の夏日でした。
   熊本城も甚大な被害をうけました。

   ダメージを受けた天守閣です。
   天守閣は昭和になり、コンクリート
   で作られたものです。
   天守閣以外の加藤清正時代に作られ
   た部分は、瓦1枚落ちていないそう   
   です。
   熊本の友人が誇らしく言ってました。
   加藤清正、恐るべし‼️


熊本地震、車中泊...

昨夜、出張先の鹿児島から熊本に帰る新幹線の中で、地震でした。
震度7、新幹線も相当揺れました。

新幹線の停車場所は、新水俣です。
熊本県ですが、鹿児島県との県境となります。
昨夜は、道路状況が把握できないため、振替バスやタクシーが無理でした。

日が昇り、振替ジャンボタクシーと大型バスが熊本、博多方面に向けて出発です。

心配です....。



2016年4月14日木曜日

自家製ベーコン

ソーセージの次は、ベーコンかな⁉️
と、自家製ベーコンを作ることにしました。(^_^)

作り方は簡単です。
バラ肉ブロックを買ってきます。
粗塩で塩漬けします。
そして、冷蔵庫で一晩寝かします。
で、塩抜きをした後、スモークします。
そのあと、またまた冷蔵庫で一晩寝かします。
自家製ベーコン、完成で〜す‼️

塩しか使わない、身体にいいベーコンですねー

   塩抜きをして、スモークします。

   こんな感じになりました〜!

   スクランブルエッグと一緒に味見
   で〜す!
   お、結構いけるねー

2016年4月12日火曜日

ワインに合うチーズケーキ

熊本に転居してから、ずっと気になっていたチーズケーキ店で、ケーキを買いました。

お店が、ちょっと不便な場所にあるため足が向きませんでした。
で、念願叶いチーズケーキを食べました〜!(^_^)

この店は、『ワインに合うチーズケーキ』が謳い文句です。
「本当にチーズケーキがワインに合うのかな⁉️』と、半信半疑で買いに行きました。

場所は、鄙びた住宅街の一角にあります。
この場所は、知っていてピンポイントに来くところですねー

店に入る。
ん、先客のカップルです。
ん....。
ずっと悩んでいます。
早く決めてよ....。

どうやら、話しを聞いていると、遠方から来たようです。
知る人ぞ知る、有名店なんですねー

「よし、全種類のチーズケーキを制覇する‼️」
と、決めました。

全部で10種類かな⁉️
今日は、とりあえず3つです。
オーナーにチョイスして貰いました。
食べるの楽しみです。(^_^)

   胡麻とレーズン、ブルーチーズが
   入ったベイクドタイプです。
   赤ワインに合うそうで〜す。(^_^)

   山羊チーズのミルキーな味わいの
   シンプルベイクドです。
   これまた、赤ワインですねー
   美味い‼️

   カマンベールチーズ入り、バニラ
   ビーンズ、タルト生地です。
   白ワインに合いますねー

   住宅街にひっそりと佇む店です。

   店内です。
   入った瞬間、美味しい店だと感じ
   ますねー

2016年4月9日土曜日

1週間、激し過ぎでした....

ハードな1週間でした。
金曜日、博多で夜桜見物と飲み会で、熊本に戻り深夜に自家製ソーセージを仕込みました。

土曜日は早朝に起床、ソーセージをボイルして焼きました〜!
50本ですよ〜‼️
で、11時から熊本城で花見です。
量は飲んでいないのに、しこたま酔いました〜!(^_^)
ソーセージを作りきった安堵感と、快晴の直射日光下の酒、寝不足が酔いをすすめました...。

酔いで足がもつれ、家まで7〜8分の帰路に1時間かかったゃいましたねー
真昼間からコンクリートの上に、倒れていました...。
意識はありましたが、身体が言うことを聞きません。(^_^)

で、なんとか家にたどり着き、寝ました〜!
途中目が覚め風呂に入りましたが、風呂でも5時間寝ちゃいました。
水風呂ですねー
結局、朝まで17時間寝ました...。

日曜日、寝疲れた身体でマッタリとすごしていると、神戸より連絡です。
「◯◯さんが、ご逝去されました...」
「通夜が月曜日、葬儀は火曜日です」

残念です。
来週、お見舞いに行こうかと日程調整していたに.....。
そうか、◯◯さんが最後の闘いをしていたとき、旅神は酔いで寝てました...。
ん....、罪悪感が...。

「よし、月曜日の通夜に駆けつけ、そのまま神戸に泊まり葬儀にでよう...」

だって『約束』だから。


   博多の舞鶴公園、桜は今年も綺麗
   ですね!

   満開ですねー

   久々、舞鶴公園近くの居酒屋で...。
   やっぱり、魚は博多だねー

   ホタルイカ、旬です。(^_^)

   忙しい合間に、サブレを作りました。

   真昼間の酒、効きますねー

   仕上げた50本のソーセージです。

   前夜に仕込みました〜!

   春らしくメバルの煮付けです。
   旅神が作ったんですよー

   これ何だっけ?
   そうそう、鶏肉のアフリカ風だ!
   チリパウダーと唐辛子がスパイシー
   で〜す!

   神戸のホテルです。
   リゾートホテル?

   お通夜のあと、故人を偲び一杯です。 
   またまた、ホタルイカです。

   神戸はイワシですねー
   瀬戸内は小魚の宝庫です。
   海は瀬戸内、ですねー

   イワシのてんぷら、これは美味‼️

   神戸の朝、さあ葬儀で最後のお別れ
   にいくか....。

   朝から食べ過ぎました。
   左下の明石焼、久々ですが美味し
   かったですねー

   葬儀が終わり、夕方は博多で仕事
   です。
   仕事後は、沖縄料理です。(^_^)

   沖縄料理ですねー

   ゴーヤ酢の物、疲れた身体に効く❗️

   火曜日は熊本に戻り、水木はまた
   博多です。
   疲れていますが、お弁当を作りまし
   た!
   我ながら偉いねー

   そして、水曜日の夜も同じ沖縄料理
   店で飲みました〜!

   島ラッキョのてんぷらです。

   これ、沖縄かな?

   豚の角煮、これは沖縄ですねー

   木曜日の朝、博多大名のホテルにて!
   満腹で〜す。(^_^)

   金曜日は熊本で飲み会で〜す!
   これ、馬です。

   これも馬だったかな?

   これは手羽先ですね。
   今日は朝3時に起きちゃいました!
   さすがに、眠くなってきました。
   さあ、帰って寝よう‼️(^_^)