富山ラーメン🍜を食べよかと…
お腹いっぱいだな…
そうだ、明日朝から魚介類にしょう!
と、魚介類のモーニングビッフェで有名なホテル
に電話すると…
え?
まだ、コロナの影響で宿泊客以外NGとのこと。
半年前、朝歩いて行って駄目だったので事前
確認してよかったです。
じゃあ、朝は白エビのかき揚げ蕎麦かな。
金目鯛を煮つけてみました。
こだわりは、溜まり醤油と黒糖です。
特に、溜まり醤油は普通の醤油と違い、格段に
味の深みが出ます。(^^)
あと、魚の下処理ですねー
熱湯と氷水、マストです。
✖︎マークは面倒なので、付けません。
で、落とし蓋で回流させること12分。
これで、店に出せる味です!💮
煮付けが一番大好きです。💕
生石神社は、浮石を日言われる巨石がある
知る人ぞ知るパワースポットです。
生石=おうしこ、呼びます。
日本三奇と言われています。
宝殿駅から歩くと坂道で大変です。
タクシーを発見、親切な運転手で神社の案内
までしてくれました。(^^)
初めて見た巨石に圧倒されました。
巨石に両手で触るとピリピリしました!
どうやら、巨石は御神体で触わるのはNG
だったそうです。
知らずに触ってしまいました。😱
西条市、初めてです。
日本全国、行っていない地域が少なくなるなか、
初めては少しドキドキしますね。
それが旅の醍醐味であり、刺激です。(^^)
当初は、仁淀ブルーを見にニコ淵に行く予定
でしたが、生憎の小雨模様。
今日は龍神さんに 歓迎されてないな…
と、断念しました。
これが旅プロの判断ですよー(笑)
嫌な予感がして、石鎚山の温泉に電話すると、
登山客ですか? と聞かれます。
雨模様なので営業していませんでした…😅
残念…でも電話確認して良かった。
なので、石鎚山神社に参拝して湯之谷温泉に
入湯、近くのうどん屋を探しました。
そのうどん、期待を超えた美味さ!😋
では、まだ改修中の道後温泉にでも寄ろう。
3年振りの露口です。
知る人ぞ知る、松山の顔かな。(^^)
夜、8時半。
入れるかな?
ちょうど席が空いていました、ラッキー!
ちょっと変わった?
コロナでカウンター席が13から10に変わってる。
我ながら、記憶力にびっくりです。(笑)
ハイボール、心に沁みますねー😊
隣席の男性、なんと同郷でした。
栃木からこの店を目的に飛行機で来たと。
素晴らしい!
話が盛り上がりました。
この店はいつもこうですね。
オーナーご夫婦に会えて最高の日になりました。
お元気で!