半年目の料理教室

「もう、半年か⁉️」

そうです、昨年から料理教室に通いだして、はや半年です。

時が経つのは、本当に早いものですね。

初めて料理教室に1人で行った日、その時の不安感と緊張感は一生忘れることが出来ません。

まあ、ひとり旅に慣れた旅神ですので、見知らぬ土地に行っても何とか「旅神ワールド」をつくる自信はあります。

が、料理教室はフィールドが違いました。

今でも、ちょっとは緊張します。

だって、毎回初めてのメンバーなんです。

「本当の自分は人見知りするのな？」

と、思ったりするほど、言葉が出ないことがあります。

また、個人ワークに没頭できる、絵画教室を恋しく思ったりもしました。

でも、この状況を乗り越えた先に、新たな自分があるんですね〜。

そんな気がします。

ちょっと、成長した自分です。

そう思えば、この半年の新たなチャレンジは有意義でした。

友人もできました。

半年過ぎて、

「さあ、料理はこれからが本番だ❗️」

と、そんな気持ちです。

で、和食だけだと飽きるので、今後はイタリアンを独学でスタートしたいと思っています、はい。

明日は、絵画かな⁉️

   今日の完成品です、

   たけのこご飯、うどとアスパラの

   和え物、つくね、金時豆の甘煮です。 

   たけのこご飯、今が旬ですね。

   京都長岡京のタケノコ食べたいな〜。

   前回のテーマの復習です。

   蕗と油揚げの煮物、美味しいです。

   ちなみに、昨日のホルモン串の

   あとの飲み直しです。

   大将と、沖ノ島の残念会でした。

   まだ、語れませんが...。

   これ、なんだっけな？

   マグロの揚げ物だね....。

   まあ、マグロ専門店だから。

    これは、先週に新規開拓した店の

    刺し盛りです。

   牛タンです、美味しかった。

   この煮付けは、レベル高かったな。

   まあ、ほとんど隠れ屋的な店だし、

   邪魔されず静かに飲むには、

   いい店かな....。

ホルモン串の名店、みすみ

博多で半世紀続くホルモン串の名店、『みすみ』は博多の春吉にあります。

メニューは、ホルモン串のみです。

単品勝負、本物の店ですね。

串は、小腸、ゴンズ、赤センマイ、ハチノスなどの4種類のホルモンで構成されています。

旅神、一度行きたいと思いながら、なかなか行く機会がありませんでした。

でも、何故か今日、行こうと思いました。

理由は分かりません....。

気がつけば、10席しかないカウンターに座っていました。

先客、2名です。

馴染みの客らしく、色々教えてくれます。

「よく、この店に来ましたね。」

「その嗅覚は凄い❗️」

と、褒められました。

ちなみに、この2人同業者でした。

と、そんな話をしていると、

「来週の火曜日を最後に、店閉めることになりました。」

店主のその一言に、一同ビックリです‼️

え、馴染み客も知らない⁉️

旅神、今日この時この場所にいる自分に感謝です。

不思議な巡り合わせですね。

あと、1週間か？

昭和の匂いがする店、閉店が残念です。

もう１回来たいな....。

再開を約束して、店を後にすることにします。

「店を出る時、車に気を付けてくださいね。」

と、店主。

「はあ？」

と、店をでる旅神。

「え⁉️ 車に轢かれそうになった❗️」

と、言ったら店内から笑い声がしました。

車が、旅神をかすめました。

いや〜、本当に轢かれそうになりました。

ビックリです。

凄い店だ、これぞ名店だ‼️

    ん〜、雰囲気ありますね。

    というか、普通の民家です。

    メニューは、ホルモン串のみです。

    これぞ本物です。

    いいね〜❗️

    店主が出汁を加えています。

    先客はいましたが、食べるのは

    同時です。

    こんな感じです。

    最近は少なくなった、昭和の匂い

    がします。

    来週の閉店、残念です。

    知り合ったばかりなのに.....。

   1本190円です。

   何だろう？

   昭和の店、その表現がピッタリです。

   もう１回食べたい。

   じゃないと、このホルモン串の

   本質を理解出来ない....。

   深い....。

   

御船山楽園と武雄温泉

「ツツジでも見に行くか❗️」

桜は現在、東北の山間部が満開です。

まあ、東北まで行くのはさすがに....。

と、疼く気持ちを抑えます。

旅神、今年の桜は終了です。

決めました、とりあえず....。

で、今日はツツジにしました。

場所は、佐賀県武雄市にある御船山楽園です。

鍋島氏が作った庭です。

この楽園は、敷地15万坪で20万本のツツジがあります。

四季折々の景色が楽しめますが、ツツジと紅葉は特に素晴らしいです。

そのツツジ、久留米ツツジが見頃となりました。

旅神、御船山楽園のツツジは見たことあります。

でも、ライトアップしたツツジは見た事ないんです。

いま、売り出し中のライトアップです。

見るしかないですね〜。

と、今日の旅は佐賀県日帰り旅に決定です。

「せっかくだから、ツツジは昼夜見て変化を楽しむとするかな。ダブルヘッダーだな❗️」

ライトアップは18:30で、日没は19:00ごろです。

写真のベストタイムは19:20かな？

そうだ、合間に波佐見に行って波佐見焼を買おう。

で、久しぶりに武雄温泉にでも入って、時間調整するかな。

「ツツジのライトアップまで‼️」

と、電話が入る。

「旅神さん、屋久島手配できました。」

「旅神さん、神田祭来れますか？半纏用意してあります。」

ん〜、ゆっくり休む暇もないな....。

まあ、いいか。

死んだら、いったんはユックリ休めるからね。

    お〜、綺麗に咲いていますね。

    鳥栖アウトレットで買い物して

    たら、雲が出てきました。

    快晴を逃しました。

    まあ、いいか...。

    メインは夜のライトアップだし。

   ツツジって、いろいろな色がある

   んですね〜。

   最近、花を見て喜びを感じるよう

   になりました。

    小腹が空いたので、TVで紹介して

    た、かりんとう饅頭を食べます。

    ん、美味い。

    武雄温泉のシンボルです。

   湯は無色透明、熱めの湯です。

   まあ、普段使いの湯としては、

   良いんじゃないかな。

   まあ、塩素も気にならないですね。

   旅神、温泉には厳しいので... 。

    武雄バーガーは、KBCの番組で

    九州で1番美味しいバーガーに

    選ばれました。

    実は、有名店です。

    美味しいです、さすが九州1番の

    武雄バーガーですね。

    肉いいね〜、あとパンもいい。

    青い空、山の暗さ、ツツジの

    コントラスト、綺麗です。

    雨足が強くなってきました。

    まあ、これも思い出です。

   雨だからこそ、人歩いていません。

   気持ちは、異次元の世界です。

    今日は波佐見焼、白山陶器を

    追加してみました。

    白山陶器は、安くて丈夫でいい

    ですね。

    最近は、オシャレだし。

    ちなみに、旅神の料理教室の食器

    も白山の白磁です。

   波佐見陶器まつり、是非行って

   ください。

   B級品は半額になります。

   お得です。

 

後楽園と凱旋桜、晴れの国

博多駅に到着です。

なんか、安心しますね。

なんだろう、この感覚は？

言葉では、説明出来ません。

が、あえて言うなら、空気感かな？

理屈ではなく、感情です。

博多、好きです。

でも、今回の旅は改めて自分を見直す、いい機会になりました。

当初は、「桜前線を逆行する旅」をするはずでした。

が、予想より桜前線のスピードが速すぎました。

また、予定外の事もあり、ちょっと趣の違う旅となりましたね。

それでも、東京から博多までを新幹線で帰ってきたことは、予定通りです。

旅神、我ながらよくやったと満足感があります。

「思いは行動すれば現実化する」

と、実感します。

ただ、その過程では見えない力に後押しされた、そんな感じもあります。

不思議ですね....。

なんだろう？

やっぱり、人なのかな....。

今回の旅で出会った桜や温泉、文句なく素晴らしかった。

でも、その周りにはヤッパリ、人がいるんですよ。

なんやかんや言って、結局は人ですかね？

今回の旅でも、多くの人との出会いがありました。

2度と会えない人の方が、多いでしょう...。

使い古された「一期一会」という言葉が、何故か頭に浮かびます。

旅を振り返れば、走馬灯のように映像が脳裏に浮かびます。

人との出会いの形は、様々でした。

話をして、心を通わせました。

話をして、感じました。

話をして、教えてもらいました。

話をしなくても、一瞬で理解し合った気がしました。

出会いと別れ、それに伴う自分の感情の動きが、旅の彩りとなります。

「ありがとう❗️」

この言葉、無意識に何度言ったかな...。

いい旅でした。

さあ、次は何処を旅するかな⁉️

    岡山県新庄村の凱旋桜通りです。

    北へもうちょっと行けば、日本海

    ですね。

    ここ、真賀温泉で話したおじさん

    と米屋の大女将に勧められました。

    綺麗ですね❗️

   初めてきた街で桜を見る....。

   なぜ、自分がここにいるのかな？

   不思議です。

   ここが、今年最後の桜見です。

   2度と会えない景色、ありがとう❗️

  

    岡山市の後楽園です。

    日本庭園で日本三名庭の一つです。

    右手に岡山城が見えますよ。

   

   綺麗ですね〜。

   ゴルフしたら気持ち良さそうです。

    茶店の売りは、きびだんご？

    さすが、吉備です。

    広い庭園ですね。

    散歩するのに最高の景色です。

    白人の観光客も多いですね〜。

   今日は、朝食しか食べていません。

   新幹線に乗る前に、ちょっと

   飲むとしよう。

   まずは、地ビールで喉の渇きを

   潤します。

   岡山と言えば、ままかりです。

   まま(御飯)を借りに行くほど美味し

   い魚です。

   地酒との相性、抜群ですね。

   岡山、サワラも有名ですね〜。

   サワラ、下手な寿司屋よりよっぽど

   美味しいと思う。

   あ、鯛も美味しい。

   さすが、瀬戸内の魚です。

   

   瀬戸内の蛸も頂きましょう。

   うん、文句なしに美味しいです。

   ついでに、瀬戸内の穴子です。

   美味い、美味い....。

   穴子が備前焼に映えますね〜。

   黄色ネギも名物です。

   シャキッとしてて、いいね〜。

   さすが、晴れの国ですね。 

   もう18時なのに、陽が強いです。

   岡山と言えば、果物も有名です。

   時間がなかったので、車内で

   食べます。

   さすが美味しい。

   でも、赤ワインには合わないな....。

湯原温泉郷、お気に入りの温泉

「旅神さん、気をつけて帰ってくださいね。気ままな旅でしょうから、ノンビリと！」

と、朝食中に大女将に話しかけられます。

「ええ、今日は博多に帰るだけなので....。」

と、応える旅神です。

ノンビリか....。

実は、久しぶりの岡山県なので、「今日は色々な所をまわろう」と思っていました。

駄目ですね〜。

心と身体を癒しに来たのに、ついついアクティブに行動するところでした。

「旅神さん、近くに来ることあったら、是非また寄って下さいね。」

「ええ、また来ます。ありがとう❗️」

気持ちのいい朝です。

やはり、宿は人ですね。

昨晩、5回も目が覚めたとは思えないほど、体調は万全です。

交感神経が高まり過ぎてる？

よし、今日はノンビリと温泉にしようかな。

お気に入りの温泉は？

当然、あります。

真賀温泉と郷緑温泉は、旅神のお気に入りの温泉です。

まあ、この温泉を知っていたら、間違いなく温泉通と言えますね。

さあ、温泉に行こう‼️

    6時に起きました。

    お風呂、男女入れ替えです。

    露天風呂入ろうとしたら、湯口が

    止まってました。

    あ、昨夜言われた....。

    まあ、いいか。

    

    朝食、華美でない普通がいい。

    何故か、安心する。

    では、お気に入りの真賀温泉に

    行こう❗️

    旅神、中国地方で間違いなく

    ベスト5にはいる温泉です。

   幕湯に入りにきました。

   が、戸を開けると、35歳前後の

   色っぽい女性が服を脱いでいました。

   駐車場で会った....。

   幕湯は混浴です。

   まあ、旅神としては遠慮して男湯に

   します。

   幕湯は、立ち湯ほど湯舟が深い

   ですが、4人が限度です。

   さすがに、2人で入れません...。

   後から聞きましたが、女性は倉敷

   から来たそうです。

    幕湯は昔、津山の殿様が来たときに

    幕をはったことから、幕湯になりま

    した。

    ここは男湯ですが、湯は一緒です。

    写真では分かりませんが、足元から

    透明でキラキラした湯が湧出して

    います。

    後から来た地元のおじさんと、

    1時間話しながら入湯です。

    「え、博多？東京？」

    「ここを知ってるあんた、凄い❗️」

    「まあ、旅神なんで.... 。」

    郷緑温泉、凄いでしょう。

    まるで、時代物の映画に出てくる

    ような雰囲気です。

    旅神、大好きな温泉です。

    あ、泊まるとすっぽん食べれます。

    すっぽん、温泉で養殖してます。

   これ、見てください❗️

   岩の割れ目から、温泉が湧出して

   います。

   35度のアルカリ性単純温泉です。

   この温度、なぜか細胞を活性化して

   くれます。

    雨も上がりました。

    湯原温泉にきたなら、大露天風呂

    の砂湯に入らないとね。

    西の横綱ですから...。

    湯底に砂はありませんが、小石が

    敷き詰められています。

    足元から湧出する湯は、名湯です。

    が、マナー悪い客が多くお勧め

    できません。

    まあ、女性は無理です。

    ん〜、無料は人を堕落させる？

    下品な人を呼ぶのかな？

    でも、金じゃないな....。

湯原温泉で命の洗濯

「さて、どうするかな？」

このまま、博多に帰るのは勿体無いな.....。

と、神戸の三宮駅にて考えます。

「でも、御見舞に行って本当に良かった❗️」

本当に喜んでもらったし、逆に旅神が元気を頂いた。

本当に、凄いおっさんだ。

尊敬します。

その強い心とバイタリティー、旅神はかないません...。

二つの約束をしました。

一つは、旅神が今年撮った、最高の桜の写真をパネルして送ることです。

二つ目は、夏までに退院して快気祝いをする、それに旅神が駆けつけることです。

必ずやるという、男の約束です。

来て良かった.......。

さて、これからどうするかな？

温泉か？

このところ、桜と飲みと仕事で多忙だったし....。

最近、絵も描けてない...。

疲れている気はしないが、疲れているのかも？

心と身体を整えたいな、一人で。

新神戸駅から博多駅、この間の駅から行ける温泉は？

ん〜、岡山駅だな。

奥津温泉？

まあ、当日は無理だろう...。

ん、湯原温泉だな。

ホテル、旅館が多いから空いてるかな？

「お、米屋が空いてる。」

まあ、平日は結構空いてるんだよな。

久しぶりに、米屋泊まろう。

米屋は、湯原温泉にある普通の安い温泉旅館です。

ただ、10年前ぐらいに「まっとうな温泉旅館」に選ばれました。

まっとうな温泉旅館とは、温泉が本物で、料理はできるか限り化学調味料を使用しない旅館です。

一人で孤独感に浸りながら、俗世の垢を落とすにはいい宿です。

まあ、心と身体の再生の宿かな⁉️

    湯原温泉は、PH9.2のアルカリ性

    単純泉ですが、52度の高温泉です。

    お肌スベスベで、浴後に肌が

    ツッパリません。

    まあ、九州にはこういう温泉ない

    んだよな。

    また、湯原温泉と言えば、ダムの

    前にある自然湧出の露天風呂です。

    西の横綱ですね。

    久しぶりに、明日行ってみるか？

   岡山駅に到着です。

   さあ、レンタカーで湯原温泉へGO❗️

   湯原温泉、米屋に到着です。

   変わらないな....。

 

    普通のかけ流しの温泉です。

    疲れた身体に、染み渡ります。

    浴後は、高級化粧水に浸かった

    感じです、はい。

    こんなの、あった？

    でも、ぬるめの温泉は好きです。

   温泉旅館の普通の料理がいいね。

   ここの鮎の甘露煮は、美味い。

  80歳過ぎ？の大女将から、酔い止め

  だからこれを初めに食べて、と言わ

  れ食べます。

  餅米？

    じゃあ、利酒するかい？

    はい、します。

    大女将のお好きなように....。

   この蕎麦も美味いんだよな〜。

   何でかな？

   美作牛のすき焼きです。

   大女将が作ってくれました。

   文句ありません、はい。