八代、日奈久温泉、水俣の旅

今日はノンビリと、旅です。

ノンビリと言いながらも、旅の目的は多いので結構ハードです。

目指す地域は、八代、水俣方面です。

まあ、八代は熊本市内から高速を使わなくても1時間もかかりません。

でも、水俣はチョット遠い感があります。

今日はせっかくなので、水俣まで行くことにしました。

旅神、水俣は2回目の訪問です。

でも、1回目は訪問と言っても、通り過ぎただけでしたが...。(^_^)

今回、水俣市にある「湯の鶴温泉」に初めて行くことにしました。

また、水俣市でしか買えない、最中を買いま〜す！

物語がある最中です。(^_^)

そして、久々に日奈久温泉に寄りたいと思います。

あ、日奈久温泉と言えば、八代市ですよねー

八代市と言えば、「ばんぺいゆ」だよね〜！

ばんぺいゆ、今が旬です。

収穫期が12月〜2月ですねー

久々にばんぺいゆ風呂かな⁉️

でも、熊本県は何処に行っても親切なんだよねー

   ばんぺいゆ風呂で〜す！

   イイね〜！イイね〜！(^_^)

 

   日奈久温泉の顔、金波楼です。

   木造三層、桃山様式ですねー

   雰囲気あります、はい。

   あ、もう直ぐ雛祭りですね。

   雰囲気、人吉の旅館に似てますねー

   あ、女将さん、親切でした。

   知る人ぞ知る名店、柳屋本舗です。

   この店の美貴最中、有名です。

   あ、羊羹もですねー

   お店の方、感じイイです。(^_^)

   湯の鶴温泉一の泉質、喜久屋旅館

   です。

   泉質は普通ですねー

   低張性、高温泉の単純泉です。

   表示には、アルカリ性硫黄泉とあり

   ますが、アルカリと硫黄のどちらも

   不足感ですねー

   不足感なければ、名湯ですが..。(^_^)

   普段使いの湯としては、いい湯です。

   帰る際に、社長からチョコレートを

   いただきました。

   バレンタイン？

   熊本は親切ですねー

   ついでに、湯浦温泉に寄りました。

   普段の家みたいだな〜！

   塩素消毒しているとデカデカと

   書いてありました。

   が、殆ど感じませんねー

   鹿児島市内の温泉に比べれば、運で

   の差でGOODです。

   役所対策でデカデカと.....。

   受付のおばさん、好印象でした。

    熊本では、くまモンが入浴マナーを

    教えています。(^_^)

  

   八代の熊本ラーメン店と言えば、

   「角萬」です。

   素朴な味ですねー

   あ、この店は、食後にはコーヒー

   だしてくれます。(^_^)

   文豪徳富蘇峰も絶品と称した美貴

   最中で〜す！

   1番の物語は、10年前ぐらいまで、

   100歳のおばあちゃんが作っている

   ことで、知られていました。

   おばあちゃん、70年以上作り続けた

   そうです。

   美味で〜す‼️

   

陶芸の世界へGO！

「え、料理をするんですか？」

「絵も描く⁉️」

「ん、カラスミ？」

と、陶芸教室の皆さんがビックリしていましたねー

そうです、今日から熊本で陶芸教室通いをスタートさせました。(^_^)

まあ、今日は体験コースですが...。

女性の先生が1人、会員の方が5名いました。

会員のうち1名が男性でした。

圧倒的に女性が多いですねー

本当は、12月から博多の陶芸教室に通う予定でした。

しかし、急な熊本転居となり断念しました。

そこで、熊本で陶芸教室を探しました。

そして、今日が初日です。

来月から月3回、通いま〜す！(^_^)

決め手は、おばさん先生と会員さんの雰囲気です。

先生、凄くエネルギッシュです。

初めて会ったのに、旅神が料理の発表会を自宅でたまにしてると言ったら、

「今度行っていいですか？」

「50代は参加駄目ですか？」

と、たたみかけられます。(^_^)

凄いパワーですねー

でも、会話のテンポ、知性や教養も感じる雰囲気、嫌いじゃありません。

面白い先生です、はい。

また、会員の方々も親切で、手作りのチョコレートをくれました。

ばんぺいゆの皮を使ったチョコレートです。

これイイね〜！

と、正式に入会を決めました。

しかも、博多より全然安いですねー

大皿小皿をバンバン作って、料理を自分の作った皿に盛り付けま〜す‼️

楽しみ、楽しみ.....。(^_^)

   今日は三つ作りました。

   お皿と、印で〜す。

   印は作った器に押す用です。

   旅神なので、「神」にしました。

   と言うか、旅が掘るの難しかったの

   で神だけになりました。(^_^)

   上熊本駅の旧駅舎です。

   大正2年に建てられました。

   市電が見えますねー

    駅舎のなかは、こんな感じで〜す！

ホームパーティー

昨夜は、博多から同僚2人が仕事で熊本に来ていたので、自宅で簡単なパーティーをすることにしました。

まあ、部屋は40平米あります。

しかも、形はほぼ四角形です。

たぶん、10名以上でパーティーできると思いますねー

あ、ベランダも春先は椅子とテーブルをセットすれば、BARにできそうです。

熊本城を見ながら飲むBARですねー

でも、パーティーと言っても、仕事が忙しく料理する時間がありません。

そこで今回は、熊本ならではのオツマミを揃えることにしました。

で、結局5時間飲みました〜！(^_^)

3人で、ビール、日本酒1本、ワイン1本、ウイスキー1本....。

あ、明日は陶芸教室だった‼️

   五木の名産、豆富みそ、美味です！

   森からし蓮根、辛みがいいねー

   熊本＝馬刺し⁉️

   近所にある『和田かまぼこ店』の

   練り物です。

   保存料が全く入っていない、昔なが

   らの練り物です。

   知る人ぞ知る有名店で、夕方には

   売り切れてしまいます。

   昼休みに買いに行きました〜！(^_^)

   チョットは料理しょう！

   と、前日に豚の煮付けを仕込み冷蔵庫

   で一晩寝かしました。

   テーマは熊本ですので、熊本の豚肉

   と熊本焼酎を使いました。

   ピンク色、いい感じですねー

   ロースとバラ肉で〜す。

   デザートも前日に準備しました。

   金柑のシロップ煮です。

   当然、熊本産の金柑で〜す。(^_^)

   サトウキビ糖で煮付けました。

   台所にサトウキビ糖があるのに、

   我ながら感心しましたねー

   これ、大人気でした〜！

   ぜ〜んぶ、完食です‼️

カラスミ物語

カラスミ作りを開始して、早2ヶ月で〜す！

ボラの卵を氷漬け、酒漬け、塩漬け、塩抜き.....。

そして、干しで〜す！

でも、快晴の日があまりなく、なかなか完成しませんねー

また、家では1日数時間しか直射日光があたらないので...。

車で、1日中散歩したこともありましたねー

直射日光が少ないので、カラスミは冷蔵庫で寝かしている時間が長くなります。

まあ、冷蔵庫も以外と乾燥しているので、ユックリとは水分が抜けていきます。

でも、直射日光がないとカラスミの色、鼈甲色にならないんですよねー

完成予定日は？

分かりませんねー

真空パック器も買って、準備万端なんですが...。

まあ、完成を目指して地道に頑張ります‼️

錦糸町、2日目

「あ、いらいしゃいませ〜❗️」

旅神、2日連続で同じ店にきました。

今日もまた一人です。(^_^)

お誘い頂いた方も多いんですが....。

でも今日は、仕事が終わってから、西新宿の歯医者に行ってきました。

奥歯がチョット気になるので..。

旅神の主治医、明日から学会で不在になるらしく、今日しか治療を受けられませんので...。

で、治療が終わり錦糸町に戻ったのは、9時近くでした。

「今日も来たよ！」

「遅くに来られるかも、とおっしっていたのに早かったですね〜」

「歯医者、早く終わったからね〜」

一人、カウンターで静かに飲みます。

大人の酒ですね！

時たま、気が向けばオーナーに話しかけます。

たまに話しかけられれば、知性と教養のある話でこたえます。(^_^)

これが、大人の一人酒です。

周りを見渡せば、ほとんどカップルばかりか......。(^_^)

よし、ホテルに帰ろう❗️

   東京は快晴で〜す！

   九州はどうかな？

   立派なお通しをだして頂きました。

   これだけで、相当飲めますねー

    豆富味噌漬け、美味い‼️

    初めてチャンと食べました〜！

    ん、熊本名産でした。(^_^)

    どおりで、潜在意識にあり注文した

    みたいです、はい。

   大山鳥の竜田揚げです。

   久々に、大山方面の温泉に入りたい

   ですねー

熊本➡️鹿児島➡️錦糸町

え、満席⁉️

月曜日の夜、9時過ぎなのに...。

「あ、いらっしゃいませ！」

「いつもありがとうございます！」

と、何とか案内されました。

いつもありがとう、と言われるほど来ていません。(^_^)

でも、完全に覚えられていますねー

「鹿児島から来たよ！」

「え、鹿児島ですか？」

「博多からじゃないんですか？」

「先月から熊本に引越して、今日は鹿児島で仕事だった...」

「明日から2日間、錦糸町で会議！」

「そうですか、大変ですねー」

「ん、別に大変じゃないよ、旅神だから❗️」

「では、帰りますねー」

「また、来てください！」

「来れたら、明日来るよ〜！(^_^)」

さあ、寝よう...。

   鹿児島は快晴でした〜！

   桜島爆発の影響、ありませんねー

   と言うか、鹿児島の人は全く気にし

   ていません。

   日常ですからねー

   鹿児島中央駅に凄い人です！

   バレンタインイベントかな？

   鹿児島も市電ですねー

    さて、仕事も無事完了です。

    高速バスで一路、鹿児島空港へ！

    1時間弱かかります。

    やっぱり、福岡空港は凄い！

   錦糸町に到着で〜す！

   ホテルの部屋に荷物を放り込んで、

   いざ出陣！

   ぬる燗からスタートです。

   不動、千葉県の酒ですねー

   レバーペースト、ぬる燗に合う！

   盃、可愛いでしょう！

   オニギリじゃないですよ〜！

   大人のブラックつくね、で〜す！

   黒ごまに味噌を混ぜ、つくねに塗って

   オーブンですかね？

   美味です。(^_^)

   蕎麦コロッケです。

   よし、また明日から頑張ろう！