野沢温泉

野沢温泉は北信州にある名湯です。
鎌倉時代からある温泉は、硫黄系の肌触りの良い
温泉ですね。

なんと言っても温泉文化が素晴らしく、13の外湯
と麻釜(おがま)はその典型です。
麻釜では、地元の方々が野菜などを湯通ししたり、日常の世界です。
温泉も用途に合わせて、数種類あります。
高い泉温は90℃かな？

旅神、久々の野沢温泉を堪能しました！
野沢菜、鉢回しの惣菜、美味でした。😋😋😋

今回、さかやではなく住吉屋に宿泊しましたが、
良き名宿でした。

城下町散歩、松本

早朝から蕎麦です。
気候も爽やかで、散歩には最高な感じですねー

国宝の松本城、久々に見ました。
かなり以前に見ましたが、ちょっと小さくなった
感じがしました。
まあ、小さくなることはないので、記憶のなかで
どんどんイメージが拡大されたのかな？（笑）

松本の町は、清潔感がありますね。
散歩していると、昔ながらの城下町の面影を
いたるところで感じます。

良き町です！

松本の馬、信州

松本も馬、食べる文化があります。
馬は、熊本、青森、会津、そして、信州かな？

でも、馬はどこで食べても同じです、はい。
鮮度と処理によっての差はありますが。

松本の馬、特に桜鍋が美味い！😋😋
味噌との相性が抜群です。
いや、味噌のチカラかな⁉️（笑）

越前そば、大阪オムライス

福井は、越前そばを食べなくちゃ！

まだまだ残暑厳しく、大根おろしが火照った身体に
相性バッチリですねー😋
駅前の福そばで、ミニソースカツ丼セットです。

大阪ではオムライスをパクリ！
大阪のオムライスと言えば、北極星ですね。
卵の焼き加減が絶妙ですよー😋

御食国、越前

御食国の美食は、冬ですね！
蟹、蟹、蟹...🦀

今回は、福井駅前にある店です。
再開発する前からある居酒屋だそうです。

素朴なツマミは、日本酒🍶がすすみます。（笑）
なんと言っても、へしこが美味！😋😋
これには、日本酒！

再訪は冬だねー

永平寺、一乗谷、北ノ庄、歴史ロマン旅

越前は、悲しい歴史の残滓が残る地域です。
朝倉氏、柴田勝家とお市の方...

今回は、朝倉氏との関係が深い永平寺、
一乗谷、北ノ庄を巡りました。

旅神、永平寺は30年振りです。
実際に30年振りに再訪してみると、記憶通りも
あれば記憶違いもありますね。
それだけ、30年とは長い年月です。

一乗谷は時間がなく、バスの車窓から歴史を
感じとりました。

短い時間でしたが、良き旅でした。