カツレツの元祖、ぽん多本家

日本でカツレツの元祖と言われるのが、 御徒町にある「ぽん多本家」のカツレツです。👍 豚のロース肉は脂身は切り取り、ラードして使用 しています。 温度を上げながら、じっくりと揚げて赤身の 旨味だけ内包されています。 東京1番、と言われるだけあり、美味しいですね！😋😋😋