海のパイナップル🍍

宮城の温泉にこもりました。(^^)
これからの暑い夏に向けて、リフレッシュ！

温泉にこもる前に、仙台で一休みです。
ちょうど、海のパイナップル🍍と言われる、
ホヤが旬でしたー(^^)

旅神、昔から嫌いな食べ物といえば、ホヤ
です。😅
ただ、ここ数年で新鮮なホヤを食べる機会
が結構あり、そのホヤの美味しさを知るに
いたりました。
いかに、偽ホヤを食べていたことかと...

宮城のホヤは、甘く適度な弾力もあり、
臭みは全くありません。
甘み、苦み、塩味、酸味、旨み...
バランスが最高です！😋😋😋