ひやむぎ専門店、錦糸町

錦糸町でランチをしょうと…

ひやむぎ専門店を発見しました。

なかなか入れないとのことで、予約しました。

予約してランチコースです。

すじもつ煮からはじまり、おつまみ3種へ。

ひやむぎの刺身は初めての味です。

そして、天ぷらは絶妙の火入ですね…(^^)

すじはらみ天は、豚肉なのに牛肉の旨味！

辛味噌と合いますねー😋😋

そして、2種のひやむぎ食べ比べです。

かけとせいろ、なかなか美味しかったですね。

酒が飲めなかったのが残念…😓