冷やし中華発祥の店

それは神保町にあります。
揚子江菜館です。

冷やし中華発祥とされる店で有力視されている
のは、揚子江菜館と仙台の龍亭です、
先日、仙台で龍亭に寄れなかったので、神保町
でランチです。(^^)

昭和8年から変わらない富士山型の放射状に
広がる冷やし中華は、品格を感じますねー
美しい。💕
酸味の効いた味も旅神好みです。😋😋

暑い夏には冷やし中華です！