久々のブログ更新

ブログ更新、何日ぶりでしょうか？

高千穂旅、以来かな...。

高千穂で、風邪が悪化しました。

博多に戻った後、体調悪いのに仕事は忙しく過ごしていました。

まあ、酒は毎日飲んでましたが...。

実は最近、仕事上で博多から熊本への転居の内示を受けました。

大好きな博多を離れたくないので、

博多から通勤させろと役員まで押し戻しましたが、紆余曲折の結果転居する事に決めました。

当然、要求はしました、はい。

まあ、それだけの仕事はしています。

その間、何となくブログを書く気がおこりませんでした..。

まあ、気が進まない事が、自分の成長や新しい発見に出会えたりしますから....。

と、熊本へ転居します。

旅神、ポジティブです、はい。

会社からは可及的速やかと言われましたが、あくまでユックリと1月末の引っ越しにします。(^_^)

今年も後10日に迫った年の瀬に、バタバタと引っ越しを決めるほど暇じゃありません。

博多、必ず帰って来ますね〜‼️

あ、仕事で博多には週1〜2日は出社はします、はい。

ん、料理教室も絵画教室もあるんだ..。

どうしてくれるんだよ〜？

ん、一月前かな？

担当常務に、「九州から異動させるな、そんなことしたら、会社辞めちゃうよ！」と言って、「分かった、1年だけだぞ...」と言われました。 

失敗です。

九州ではなく、『博多』と言うべきでした。

でも、熊本の友人からは、

「熊本は住むには最高です！」

「お待ちしていま〜す！」

鹿児島の友人からは、

「近くなりますねー、大歓迎です！」

と言われました。

ありがたいです。(^_^)

で、今は自宅でカラスミを作ってま〜す！

そう、ボラの卵からカラスミを作るのです。

手作りです。

そうだ、いっそのこと年越し蕎麦も作っちゃうかな⁉️

あ、おせち料理か⁉️

引っ越し先を探す時間なんてないな...。

待て待て、旅神は『旅』だ❗️

年内、旅をするかな⁉️

   友人から頂いた、ボラの卵です。

   立派な卵だな〜！

   感謝、感謝です。

   針で細かい血管の血抜きをします。

   この作業が出来上がりの味に影響

   するそうです。

   そして、氷水に一晩つけます。

   綺麗になりましたねー

    次は、塩漬けです。

    塩、盛り過ぎ？

    マグロ専門店の赤身です。

   鮪カツ、美味しいですねー

   寒さが厳しくなってきました。

   ねぎま鍋、身体が暖まります。

   博多の人気ラーメン店、Shin Shin

   です。

    熊本、馬焼きの店に来ました。

    まずは、馬刺しで〜す！

    馬焼き用の馬です。(^_^)

    馬はヘルシーで美味しいですねー

    競馬ファンで馬を食べない、という

    人を知ってます。

    拘りだからいいですが...。

    浅いな...。

    場末のおでん屋でも飲みました。

    最近は、人気店なんですよ〜！

   おでん屋のホルモン、美味！

    旅神、お昼のお弁当で〜す！

    なかなか、レベルアップしました。

    人は、やれば何でもできますねー

    牡蠣、美味しかった！

    ビーフンも！

   これは、チョット手抜きかな？

    時間ある時に自分で作って、冷凍

    保存しています。

    添加物は0で〜す！

    ハンバーグ、インゲン、ほうれん草

    も冷凍で〜す！

    あ、オニギリも！

   長浜市場での夕飯でした。

    イタリア教室、アヒージョでした。

    まあ、慣れたものですねー

   豆、豆....。

   イタリアの定番で〜す。(^_^)

   ホットワイン風と揚げピザです。

   本物のシェフは違いますねー

    

   ピクニック弁当みたいですねー

   時間ないと思った、昼の簡単弁当

   で〜す！