ホームパーティー

昨夜は、博多から同僚2人が仕事で熊本に来ていたので、自宅で簡単なパーティーをすることにしました。

まあ、部屋は40平米あります。

しかも、形はほぼ四角形です。

たぶん、10名以上でパーティーできると思いますねー

あ、ベランダも春先は椅子とテーブルをセットすれば、BARにできそうです。

熊本城を見ながら飲むBARですねー

でも、パーティーと言っても、仕事が忙しく料理する時間がありません。

そこで今回は、熊本ならではのオツマミを揃えることにしました。

で、結局5時間飲みました〜！(^_^)

3人で、ビール、日本酒1本、ワイン1本、ウイスキー1本....。

あ、明日は陶芸教室だった‼️

   五木の名産、豆富みそ、美味です！

   森からし蓮根、辛みがいいねー

   熊本＝馬刺し⁉️

   近所にある『和田かまぼこ店』の

   練り物です。

   保存料が全く入っていない、昔なが

   らの練り物です。

   知る人ぞ知る有名店で、夕方には

   売り切れてしまいます。

   昼休みに買いに行きました〜！(^_^)

   チョットは料理しょう！

   と、前日に豚の煮付けを仕込み冷蔵庫

   で一晩寝かしました。

   テーマは熊本ですので、熊本の豚肉

   と熊本焼酎を使いました。

   ピンク色、いい感じですねー

   ロースとバラ肉で〜す。

   デザートも前日に準備しました。

   金柑のシロップ煮です。

   当然、熊本産の金柑で〜す。(^_^)

   サトウキビ糖で煮付けました。

   台所にサトウキビ糖があるのに、

   我ながら感心しましたねー

   これ、大人気でした〜！

   ぜ〜んぶ、完食です‼️