旅神、今週もアクティブ

旅神、今週も相も変わらずアクティブです。(^_^)

なんと、月曜日からバーベキューに行ってしまいました。

まあ、梅雨の合間に海を見ながらのバーベキューです。

湿気も少なく、海風が爽やかで最高でした。(^_^)

博多って、本当に良い街ですよね〜❗️

博多の中心部からチョット移動すれば、非日常の世界があります。

それは、自然であったり、人であったり、店であったり.....。

と、稀有な街です。

感覚的に似ている街をあげると、それは『京都』です。

まあ、京都人に言わせれば、「何で？」と言うでしょう(^_^)

でも、なんだろう？

似ているです、はい。

理由は？

それは、日本中を旅している、旅神の肌感覚です。

理由になってませんね....。(^_^)

でも博多、いい街です。

旅神、ずっと骨を埋めたいです...。

本当にしそうで、怖いです...。

あ、話がそれました。(^_^)

火曜日は、料理教室の日でした。

早いもので、料理教室に通いだして9ヶ月がたちました。

不思議なもので、継続すれば新たな世界が見えてきます。

新たな視界、高みが広がります。

『継続はチカラなり』ですね。

ん〜、料理をやり進めると、器が大事かな⁉️

て.....、思う機会がありました。

旅神、器を自分で作ろうかな⁉️

と、流れで約束しました、はい。

で、今日は博多駅前で長崎からの客人をもてなしました。

一宿一飯の恩義、かな？

世話になった人の子分には、恩を返す。

それは、日本人の心でしょう‼️

    博多湾国際ターミナル内にあるカジ

    ュアルレストランが運営している、

    バーベキュー施設です。

    海風が気持ちい〜いですね。(^_^)

    日没直後、ゴールデンタイムです。

    黄昏時から飲み始めて、ほろ酔い

    で日没をむかえます。

    至福の時間ですね〜(^_^)

    バーベキューは、こんな感じです。

   場所は、ハーバービレッジにあり

   ます。

   博多のレストランウェディングの

   先駆けの店です。

   バーベキューができるデッキで、

   最高で5000名のパーティを開催した

   ことがあるそうです。

   最近は、週末で100名ぐらいの来客

   とのことでした。

   今日は平日の月曜日、貸切状態です。

    お昼ゴハンは、天神コアにある

    『風月』のビーフバター焼きです。

    昭和の洋食ですね。(^_^)

   昼時は満席です。

    長崎の友人から吉報が届きました。

    10月の長崎くんちの桟敷席のチケ

    ットが確保できたとのことです❗️

    諏訪神社前の桟敷席、中々買え

    ないんですよ〜(^o^)

    4名で3万円、一人7500円ですので

    いい値段です。

    が、プラチナチケットです、はい。

   火曜日は料理教室でした。

   親子丼にきんぴらごぼう、そして

   ミョウガの味噌です。

   まあ、和食の基本料理ですね。

   料理教室ですので、一から作ります。

   出汁も、煮干しからです....。

   ゴボウを細く切ります。

    親子丼の具材です。

    鶏肉は刺身を切るように、そげ切り

    にさます。

    火を通りやすくするためです。

   今日の昼メシは、朝テレビで見た、

   蕎麦屋に来ました。

   人気のカツカレー蕎麦です。(^_^)

   美味しいですね〜❗️

   今日の夜は、長崎の客人と博多駅前

   の居酒屋で飲みます。

   ここ、大箱ですが、安くて美味しい

   店です。

   日本酒にしちゃいました。(^_^)

   八女の酒です。

    クエの刺身です。

    まあ、東京で食べたら値段は高い

    ですね〜。

    でも、博多ではクエは普通の魚で

    珍しくありません。

   対馬の穴子、天ぷらで食します。

   臭みなく、美味しいです。

    これは？

    確か、牛もつ煮込みだった...。 

    凄く煮込んであって、妙に美味❗️

   旅神の大好きな煮付けです。

   これと、酒があれば幸せデス。