今年も、小さな旅の始まりです。
さあ、仕事も終わったし、博多に戻ろう。
と、その時。
「帰ります？」
熊本の友が言う。
青白い顔だ、風邪で正月に寝込み点滴をしたそうだ。
「え、予定ないけど、飲みに行く？」
と、私。
「行きましょう、馬肉の入ったフワフワ鍋を食べましょう❗️」と、彼。
彼は、明るく気持ちの良い男です。
なんだろう、心に濁りのない信用できる男、と言えばいのかな？
こういう男と酒を呑むのは、本当に楽しい。
と言うことで、急遽、熊本で新年会となりました。
まあ、いつものことか。
店に入る。
あ、良さげな店だ。
お通し、美味い。
刺身、まあまあだ。
(ゴメンなさい、刺身は日頃食べ過ぎているので...。)
熊本で松茸の土瓶蒸し？
美味い、なかなかやるな。
フワフワ鍋？
こんな鍋、初めての食感だ❗️
美味い、味付けもちょうど良い。
酒にも合う。
鮗(このしろ)の焼き寿し？
美味い、美味すぎる‼️
関東では、あまり鮗は寿司にしない、
シンコ、コハダまでだ。
と、壁の貼り紙が眼に入る。
『太田和彦の居酒屋.....』
ん、太田和彦が来てるの店か？
「大将、太田和彦さん来ました？」
「ええ、来てます。昨年もテレビに出て、12月発売の本にも載りました。」
と大将、驚きながら答えてくれる。
「じゃあ本持って、写真撮るから‼️」
有無を言わせず、カメラ構える私。
なるほど、美味い訳だ。
太田和彦がきている店か❗️
(居酒屋探求の大家です)
ん〜、知らなかった。
友の、昔からの顧客とのこと。
私の馴染み店、一つ増えた感じたな〜。
良き新年会だった、博多に帰ろう❗️
ぶり返しそうだった風邪、治った感じがする。
熊本駅に、妖怪ウオッチが登場！
毛馬本駅とは、熊本駅だそうです。
熊本の新型市電を発見！
1億円の高級車両だそうです。
松茸の土瓶蒸し、この冬初めて！
20歳の時、徹夜でBMW飛ばして、
翌日の夜に京都先斗町で食べたの
が、初めての土瓶蒸しでした。
ちなみに、私の車ではありません。
フワフワ鍋、美味すぎる。
オリジナル鍋だそうです。
具は色々と聞きましたが、忘れ
ました。
この、鮗の焼き寿しは絶品‼️
酢飯の具合と、鮗の歯ごたえが
初めて味わう食感です。
馬のホルモン、美味い。
さすが熊本、何も言うことあり
ません。
大将に「本持って笑顔で！」 と、
指図する客いませんよね。
図々しくて、ゴメンなさい。
大将の笑顔、最高‼️
和食の店、島崎。
こんな店が、熊本のど真ん中に
あったなんて、熊本は奥が深いな。
庶民的で味の良よい素晴らしい店
です。
ライトアップされた熊本駅。
さあ、博多に戻ろう。
今日は、本当に良い酒だったな❗️
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