ひとり静かに馬料理、口福の時

「熊本城付近から歩いてきたから、とりあえずビール❗️」

「え⁉️」

と、女将さんが驚いた表情をしました。(^_^)

「まあ、40分ぐらいだから...」

「相変わらず、美味しいですねー」

「明日は宮崎で仕事なので、バスで宮崎に行こうか迷ったけど、馬食べることにしたよ！」

「まあ、宮崎牛より馬だよね〜❗️」

と、旅神が言う。

「今日は健康な1日ですね〜！」

「歩いて健康になり、馬料理を食べて健康になるんですもの〜！」

この女将さん、なかなかですねー(^_^)

80歳近いかな〜

普通に息が荒かったので、健康に注意して長生きしてくださいねー

旅神、心配です。

この馬料理店、熊本駅から10 分程度の場所にあります。

まあ、熊本の繁華街からは離れている場所です。

それが、いい〜！

静か、下品な客はいない、CPもGOODです。

旅神、お気に入りの店です。

「では、博多に帰ります！」

「健康になりましたね〜」

「また、きます！」

至福の時です。(^_^)

    「てんごく」と読みます。

    明るく写っていますが、夜です。

    明るいうちから、飲んでませんよ〜

   馬刺しです。

   左手のタテガミが美味です。(^_^)

    このレバーが最高‼️

    全国的にもトップレベルの馬レバー

    間違いなしです。

    臭みは全くなく、シコシコ美味しい

    です。

    無菌、新鮮だから当然です。

   日本酒で馬刺し、至福です。(^_^)

    右手から、あばら、大動脈、心臓

    です。

    全て、美味しいです！

    あばらは軟骨に付いた肉の旨味、

    大動脈は食感、心臓は鳥はつで

    は到底かなわない鮮烈な旨味です。

    特に、大動脈は想像を超えると

    思いますねー

    馬ホルモンです。

    いや〜、酒がすすみま〜す！

   〆は馬汁、ヘルシーな味は美味❗️