手打ち蕎麦と博多の夜

さて、鹿児島での仕事も終わった事だし、博多に帰ろうかな。

とその時、

「旅神さん、蕎麦食べます？」

「え？、ご飯食べたばかりなので..。」

と、私。

「蕎麦、家に持って帰ります？」

「はあ？」

「今日の朝6時から12時まで、蕎麦打ってたんです。つなぎなしのソバ粉100%です！」

と、彼。

「え、 自分で作ったの？」

「じゃあ、頂くよ。」

ん、さっきまで蕎麦打ってた？

業務時間中じゃないの？

まあ、いいか年末だから。

よし、今日の夕食は質素に手打ち蕎麦にしよう！

ん、待てよ。

そう言えば最近、今年お世話になった近所の店、ご無沙汰してるな。

蕎麦、冷蔵庫に寝かせば、年内は大丈夫だって言ってたな。

まずは、今年お世話になった店に義理を果たそう！

夜になり、

1件目の店を覗く。

あ、ほぼ満席な感じ、迷惑になるな、やめよう。

と、新人の店員が出てくる。

「忙しいそうだね、年明けに来るわ、店長に宜しく！」

つぎの店だ、多分同じ状況かな⁉︎

ちょっと覗く。

満席だな、そりゃそうだ。

世の中、仕事納め終わってるんだから、日頃飲まない人々の世界になって当然だね。

まあ、自分の気持ちで、自分の足で来た事実が大事だよね。

事実は相手にちゃんと伝わるから。

年明けに、年末のいついつに来たんだけどと事実を言えば、人を多く見てる商売のプロが聞けば本当かどうか分かるから。

しょうがないな。

もとい、

今日は、鹿児島の友の気持ちのこもった蕎麦を食べよう‼️

   散々、温泉話し等々を語りましたが、

   年内お伺い出来ず、すみません。

   大将が旅神の影響で、温泉巡りに

   更にハマった事、嬉しいです。

   いろいろお世話になりました。

   店長の人柄素晴らしいです。

   早く独立してくださいね、何処

   までもついて行きますから。

   ここ、一見客や予約不可の店です。

   ただ、なぜか懐かしさを感じる

   店です。

   鹿児島の友が、仕事もせず打った

   蕎麦です。

   まあ、人生は仕事より蕎麦だね❗️

   きざみのり、乗せてみました。

   ただの蒲鉾も、有次で切ると

   立派な料理になります。

   ついでに、胡麻豆腐です、

   なんと、質素なこと！

   質素に過ごしていましたが、

   どうしても、年内に行かなければ

   いけないBARがあり、夜9時に

   家を出ました。

   京都のBARを紹介頂いてから、まだ

   1度も行けていません。

   旅神としては、このまま年を越す

   ような不義理は出来ません。

   ほぼ満席、ですがひと席空けて

   頂きました。

   今年最後のサイドカー、美味い。

   「じゃあ、年明けて暇になる頃に

   来ますね。よいお年を❗️」

   気が付けば、カクテルの側には

   正月の飾り付けがありました。

   あ〜、もうすぐ新年なんだ。